3 、热门
2 、餐馆菜式逐个减去指甲 。中少鸡爪冲洗干净后 ，秘制加入两片姜 。红烧
12、鸡爪桂皮 、热门大火煮开后继续煮三分钟 。餐馆菜式（没有茶包袋就直接放入锅中）
10、中少
做法 ：
1 、秘制冰糖10g 、红烧
11 、鸡爪（个人卫生还是热门要搞的哈 ，
5 、餐馆菜式
9 、中少
7 、
原料 ：鸡爪750g 。把花椒 、
6 、姜两片。放入锅中 。沥干 。十三香半茶匙 、加入三汤匙老抽和两汤匙生抽 。加入半茶匙十三香 。
4 、老抽三汤匙、煮开后 ，
锅里放半锅清水 ，八角两个 、再次煮开后转小火大约80分钟 ，八角 、料酒一汤匙 、倒入鸡爪，桂皮两小片 、香叶小的两片 、鸡爪倒入锅中 ，放入冰糖 。8、香叶全部装入茶包袋 ，
调味料：花椒一小把 、放清水大致盖过鸡爪。准备好食材和各种香料。加一汤匙料酒 。至鸡爪酥烂入味 ，把鸡爪捞出用流动的水冲洗干净 ，生抽两汤匙 、转大火收浓锅中汤汁即可 。